L’aubergine blanche : une variété méconnue

La variété d’aubergine blanche Clara est une plante originaire d’Afrique du Nord et du Proche-Orient. C’est une espèce peu cultivée appelée Solanum incanum qui est utilisée comme légume pendant les mois d’été en France, en Europe et en Amérique du Nord. Dans les régions méditerranéennes, ce légume-fruit est cueilli de mai à novembre, mais n’est pas un légume abondant dans ces régions. Les fruits de forme oblongue ont été cueillis en Inde et ceux de forme allongée sont indigènes en Chine. Le nom “aubergine” vient du persan badengan, qui est ensuite devenu al-badinjan en arabe puis alberginia en catalan. Les premières traces de la culture de l’aubergine remontent à l’an 59 avant J.-C. en Chine. À partir du 14e siècle, différentes variétés permettront au fruit de se développer pour devenir le fruit massif, en forme de cloche et allongé, que nous connaissons aujourd’hui. Dans les régions tropicales, la tige ligneuse de la plante est une petite plante qui peut produire une variété de fruits pendant plusieurs années, tandis que dans les climats tempérés, elle est cultivée comme une plante annuelle en raison de sa résistance au froid et à l’humidité. Le cultivar Clara est une aubergine blanche qui a une forme ovoïde allongée. Elle a une couleur blanche de taille moyenne et une saveur délicieuse.

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La larve de coccinelle pour lutter naturellement contre les pucerons.

Pour lutter contre les pucerons sans solutions chimiques, optez pour l’efficacité d’une méthode naturelle et écologique. Particulièrement adaptée aux pucerons, la larve de coccinelle européenne consomme une quantité incroyable de pucerons. En effet, puisqu’elle est en plein développement, la larve a un appétit énorme et peut manger plus de 100 pucerons par jour. Comme elle ne vole pas et ne s’envole pas, elle reste sur place pour se régaler des pucerons qui perturbent son stade larvaire.

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Tout savoir sur le plant de tomate

De nombreuses variétés de tomates, à la saveur et à l’aspect caractéristiques, sont disponibles dans votre magasin de jardinage local. Ces délicieuses tomates vous apporteront des récoltes abondantes, et des plats particulièrement délicieux et vivants !

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Tomate coeur de boeuf : ce que vous devez savoir

La tomate cœur de bœuf n’a pas seulement une belle forme, elle a aussi un aspect attrayant et une saveur étonnante. Le processus de maturation de cette tomate s’effectue en exposant l’intérieur. Le fruit est entièrement mûr et prêt à être consommé, même si l’extérieur est légèrement vert. La tomate coeur de boeuf est fine et a une étonnante teinte rouge vibrante. La tomate a une saveur distincte, mais elle a aussi son aspect brillant en forme de cœur qui la différencie des autres variétés de tomates. C’est une tomate charnue qui n’a que peu de jus. Contrairement aux autres variétés, celle-ci est idéale lorsqu’elle est légèrement verte. Le poids d’une tomate coeur de boeuf varie entre 180 et 200 grammes. La tomate est cuisinée de différentes manières.

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Comment tailler un olivier et à quelle date ?

Les oliviers sont un symbole de paix. Ils ont un tronc noueux avec des feuilles vertes pâles ; leurs fruits sont l’olive. L’olive est consommée sous de nombreuses formes et est essentiellement l’extraction de l’huile d’olive. C’est une huile végétale qui possède de nombreux bienfaits. Chaque huile a sa propre saveur qui est influencée par différents facteurs. Il est donc essentiel de tailler l’olivier en temps voulu et cela est particulièrement important à certaines périodes pour s’assurer d’obtenir la meilleure huile. Découvrez à travers cet article quand et comment tailler un olivier.

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