Le mildiou pomme de terre, cette maladie fongique, a détruit l’ensemble des champs de pommes de terre en Irlande au milieu du XIXe siècle, entraînant une pénurie alimentaire massive. Si les conditions sont favorables, la maladie se répand comme une traînée de poudre. En quelques jours, les premiers foyers peuvent envahir des champs entiers. Il est donc essentiel de surveiller régulièrement vos pommes de terre et de suivre les conseils de culture pour prévenir cette maladie.