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Vendredi 08 décembre 2017
Un produit phytopharmaceutique (en abrégé : phyto) est destiné à protéger les végétaux et les produits de culture. Il est composé d’une ou plusieurs substances actives responsables des propriétés du produit et de substances appelées coformulants. Ces dernières permettent de donner à (...)

Vendredi 01 décembre 2017
C'est le pourcentage de Britanniques qui reconnaissent réduire volontairement leur consommation de viande en 2017 (Kantar Worldpanel). (...)

Vendredi 01 décembre 2017
C’est la baisse du nombre d’emplois dans la filière équine depuis 2012. Cette filière a généré en France 14 Mrd € de flux financier en 2017. (...)

Vendredi 01 décembre 2017
« La production de lait par hectare de surface fourragère (SFP) est un repère que l’on a perdu », relevait Vincent Chatellier, directeur adjoint de l’unité Structures et marchés agricoles, ressources et territoires de l’Inra, le 23 novembre lors d’une journée de l’Association (...)

Vendredi 01 décembre 2017
C’est la production d’huiles essentielles de lavandin (1 380 t) et de lavande (80 t) en 2017 en France. Les surfaces implantées ont progressé depuis deux ans, mais les lavandiculteurs souffrent de plus en plus de la sécheresse, notamment sur les hauts plateaux provençaux, ce qui (...)

Vendredi 24 novembre 2017
C’est le pourcentage du budget dans un ménage français attribué à l’alimentaire et aux boissons non alcoolisées en 2016 (logement : 32 %, transport : 13 %, santé, éducation : 5 %). (...)

Vendredi 24 novembre 2017
C'est le pourcentage d'exploitations laitières qui vendent leurs produits en "vente directe" au sein des grandes et moyennes surfaces en 2015 ; et 64% d'entre elles vendent directement à la ferme. (...)

Vendredi 24 novembre 2017
Une étude, commandée par Interbev à l’institut Ipsos et réalisée en juillet 2017, a montré que les Français restent en très grande majorité omnivores (96 %). Seuls 1 % d’entre eux se déclarent végétaliens ou « végans » et 3 % végétariens. Si ce résultat est plutôt une (...)

Vendredi 24 novembre 2017
C’est la quantité de denrées alimentaires qui a été récoltée, pour le don, auprès des entreprises et des producteurs agricoles entre 2016 et 2017. Un chiffre rappelé par le ministère de l’Agriculture à l’occasion du lancement de la 33e campagne des Restos du cœur le 21 novembre. (...)

Vendredi 17 novembre 2017
C'est le prix du blé tendre payé aux producteurs en moyenne en octobre 2017 au prix ferme, contre 132 €/t au prix d'acompte, selon l'enquête FranceAgriMer. C'est 4 €/t de moins que l'an passé à la même époque et 35 €/t de moins qu'en octobre 2013. (...)

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