Category: Jardinage

Quels semis et graines traditionnelles pour créer un potager unique ?

Quel que soit le moment de l’année, il est important de bien entretenir son potager pour que vos graines se développent et donnent vie à des fruits, légumes et fleurs. En devenant un jardinier en herbe à l’aide des précieux conseils de nos experts en jardinage, vous prêterez une plus grande attention aux aliments que vous mettez dans votre assiette et serez en meilleure santé. Pour préparer de délicieux plats faits maison, il sera nécessaire de sélectionner vos graines et semis avec soin afin de les planter dans votre carré de potager.

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Pourquoi récolter des graines sauvages ?

Lors de vos promenades à la campagne, vous vous êtes surpris à admirer la beauté des superbes fleurs des champs et souhaitez en planter dans votre jardin. Avec l’importante diversité de graines sauvages, vous apporterez des plantations uniques à votre jardin tout en profitant des magnifiques couleurs que vous offriront ces fleurs et plantes. En plantant des graines sauvages, vous obtiendrez des fleurs aux formes et aux couleurs incongrues. La plupart des graines sauvages s’adaptent parfaitement aux conditions climatiques et au type de sol dans lequel elles sont cultivées.

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L’aubergine blanche : une variété méconnue

La variété d’aubergine blanche Clara est une plante originaire d’Afrique du Nord et du Proche-Orient. C’est une espèce peu cultivée appelée Solanum incanum qui est utilisée comme légume pendant les mois d’été en France, en Europe et en Amérique du Nord. Dans les régions méditerranéennes, ce légume-fruit est cueilli de mai à novembre, mais n’est pas un légume abondant dans ces régions. Les fruits de forme oblongue ont été cueillis en Inde et ceux de forme allongée sont indigènes en Chine. Le nom “aubergine” vient du persan badengan, qui est ensuite devenu al-badinjan en arabe puis alberginia en catalan. Les premières traces de la culture de l’aubergine remontent à l’an 59 avant J.-C. en Chine. À partir du 14e siècle, différentes variétés permettront au fruit de se développer pour devenir le fruit massif, en forme de cloche et allongé, que nous connaissons aujourd’hui. Dans les régions tropicales, la tige ligneuse de la plante est une petite plante qui peut produire une variété de fruits pendant plusieurs années, tandis que dans les climats tempérés, elle est cultivée comme une plante annuelle en raison de sa résistance au froid et à l’humidité. Le cultivar Clara est une aubergine blanche qui a une forme ovoïde allongée. Elle a une couleur blanche de taille moyenne et une saveur délicieuse.

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Pervenche de Madagascar : nos conseils de culture

Dans son pays d’origine et dans les régions tropicales, cette pervenche de Madagascar fleurit toute l’année. Elle est considérée comme vivace et fleurit en rafale, ce qui n’est pas le cas chez nous, où il s’agit plutôt d’une plante annuelle, même si dans les régions côtières on peut la trouver pendant les mois d’hiver. Elle fait partie de la famille des Apocynaceae, et comme les autres plantes de cette famille, elle est toxique. Elle l’est par ses feuilles, ses tiges et ses fleurs, ainsi que par ses racines. Elle doit être tenue à l’écart des animaux domestiques et des enfants.

La pervenche de Madagascar (Catharanthus roseus) est une plante au port compact et ramifié, aux feuilles vertes et brillantes aux nervures plus claires. Les fleurs à cinq pétales qui ressemblent à une corolle ont un œil central clair ou foncé, selon les variétés. Les hybrides sont stériles. Les pervenches de Madagascar speciosa (blanches et roses) produisent de minuscules graines noires. Les couleurs sont variées et vont du blanc avec un œil rose au violet foncé avec des yeux blancs. Depuis quelques années, de nouvelles teintes sont ajoutées à la palette. On trouve des fleurs jaunes, rouges, abricots… Les éleveurs proposent aujourd’hui des collections qui comprennent une dizaine de couleurs.

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Culture de la poire de terre du Pérou

La poire de terre aussi appelée yacon, est originaire du Pérou qui est le pays qui nous a donné la pomme de terre, cet aliment de notre tradition culinaire, ce légume que nous avons conquis dans toutes nos cuisines et sauces. Essayez aussi l’oca du Pérou, étonnante et stupéfiante ! La poire de terre est unique et est un légume largement méconnu. Elle ne bénéficie pas des retours d’autres légumes comme le panais, le rutabaga, le cerfeuil ou le persil aux racines énormes,…

La poire de terre ressemble, en un sens, à diverses variétés de pommes de terre, notamment celle connue sous le nom de corne de la gatte. Pour sa texture, elle ressemble à celle d’une poire, c’est la raison pour laquelle on l’appelle poire. Sa saveur est un peu sucrée, semblable à celle de la patate douce ou du panais. Dans le jardin, la plante peut atteindre 2 mètres de haut. Les tiges montent en hauteur et sont rugueuses et poilues. En automne, et surtout à la fin de l’été, la plante produit des fleurs jaunes.

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Le radis blanc asiatique Daikon : semis et culture

Semblable au radis noir (Raphanus Sativus niger), Raphanus sativus est l’une des espèces de radis d’hiver appartenant à la famille des Brassicaceae. Il est souvent appelé daikon, radis blanc ou radis japonais. C’est une plante d’origine asiatique dont le nom japonais “Daikon” qui se traduit par “grosse racine” illustre l’aspect et les attributs physiques de ce radis blanc, qui mesure environ 30 cm de long et 5 centimètres de large.

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Cultiver un géranium lierre sur votre balcon ou dans votre jardin

Indispensable au fleurissement en été des terrasses et balcons, le géranium fleurit de la fin du printemps jusqu’aux premières gelées. Le géranium lierre se décline en plusieurs teintes et forme des cascades de fleurs adaptées aux balcons et terrasses. Le géranium zonale quant à lui forme des touffes de fleurs éclatantes qui ne nécessitent aucun soin.

Le géranium lierre ainsi que le géranium zonal sont deux espèces originaires de l’hémisphère sud, principalement d’Afrique du Sud. Le nom latin Pelargonium vient du grec Pelargos (la cigogne) en référence à la forme du fruit. Les premières espèces sont arrivées en Europe vers le milieu du XVIIe siècle.

Le géranium lierre se distingue du géranium zonal par ses feuilles plus robustes, lisses et brillantes (rappelant les feuilles du lierre) et ses branches fines et retombantes.

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Découvrez l’anémone du Japon : description, culture, entretien…

L’anémone du japon ou anémone d’automne et ses hybrides sont remarquables pour l’abondance de leurs fleurs. C’est un excellent choix pour tous les styles de jardin, allant du traditionnel au plus moderne. Elle est devenue très populaire ces dernières années auprès des paysagistes, un excellent exemple étant le champ d’anémones créé par Gilles Clément pour le jardin du Musée du Quai Branly à Paris.Les anémones japonaises font partie des plantes vivaces de mi-ombre les plus résistantes. Faciles à cultiver, elles offrent chaque année une floraison étonnante à la fin de l’été et à l’automne, avec une abondance d’énormes fleurs doubles ou simples, blanches ou rose foncé virant parfois au violet. Elles se plaisent à l’ombre, au pied des arbres, ou au milieu d’un massif, où elles forment de superbes colonies. Elles sont extrêmement rustiques et prospèrent dans un sol frais et non calcaire. Elles se développent lentement mais sûrement. Il leur faut un certain temps pour s’établir, mais une fois qu’elles ont trouvé leur place dans le jardin, leur floraison devient de plus en plus prolifique au fil du temps. L’Anémone du Japon est un peu envahissante, il faut donc la maîtriser, sinon vous pourrez apprécier son aspect naturaliste !

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La Culture de la Lavande Papillon

La lavande papillon se distingue de la lavande classique par sa forme. Ses épis de fleurs, qui sont surmontés de feuilles colorées en forme d’ailes de papillons. C’est une plante douce qui attire les insectes pollinisateurs. Lorsque vous êtes au jardin, plantez-la à côté du rosier car elle repousse naturellement les pucerons.

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La larve de coccinelle pour lutter naturellement contre les pucerons.

Pour lutter contre les pucerons sans solutions chimiques, optez pour l’efficacité d’une méthode naturelle et écologique. Particulièrement adaptée aux pucerons, la larve de coccinelle européenne consomme une quantité incroyable de pucerons. En effet, puisqu’elle est en plein développement, la larve a un appétit énorme et peut manger plus de 100 pucerons par jour. Comme elle ne vole pas et ne s’envole pas, elle reste sur place pour se régaler des pucerons qui perturbent son stade larvaire.

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