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Vendredi 09 mars 2018

Un système de transhumance hivernale récompensé par les Trophées de l’excellence bio


Le 1er mars, Walter et Émeline Lavolet ont été désignés lauréat de la 5e édition des Trophées de l’excellence bio pour leur système de transhumance hivernale. Ces trophées récompensent les innovations dans le domaine du bio, selon un communiqué du groupe Crédit agricole et de l’Agence bio. La cérémonie s’est déroulée au Salon de l’agriculture en présence du ministre de l’Agriculture Stéphane Travert. Les deux éleveurs lauréats sont installés en Saône-et-Loire. Ils ont mis en place « un système de transhumance hivernale dans le cadre d’un partenariat avec le Parc naturel régional de la Narbonnaise, qui permet à leur troupeau de paître les douze mois de l’année », selon un communiqué. Dans la catégorie transformateurs-distributeurs, le lauréat est Ludovic Méasson-Damery de « Croq’Champs » (Drôme) qui propose des livraisons aux salariés d’entreprises de plats cuisinés bio et locaux entre 4 et 8 euros.

Nicole OUVRARD



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