Un décret sur l’abattage rituel entrera en vigueur en juillet
« Nous n’avons pas attendu Marine Le Pen pour nous rendre compte qu’il y avait un problème sur l’abattage rituel en France », a réagi Bruno Le Maire le 21 février à Paris. Le ministre de l’Agriculture a rappelé qu’à l’issue d’un travail de sept mois avec des représentants des cultes musulman et juif, les professionnels de la filière viande et des associations de défense des animaux, un décret est paru en décembre 2011. Il stipule qu’à partir du 1er juillet 2012, les abattoirs devront disposer d’une autorisation préalable fournie par le préfet de département pour pratiquer l’abattage rituel, qui déroge à l’obligation d’étourdissement des animaux. Les critères pour l’obtenir impliquent de disposer du matériel adéquat, des personnels formés et d’un système d’enregistrement, pour vérifier que les commandes passées pour un abattage rituel correspondent à une demande réelle. Il s’agira, explique Bruno Le Maire, de justifier par des bons de commande les demandes d’abattage rituel. « Il était important de mieux contrôler et encadrer l’abattage rituel » a-t-il ajouté, notamment, de faire en sorte que ce ne soit pas « un abattage de commodité ».
« L’enjeu majeur, ce sera l’enjeu européen » a affirmé le nouveau ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire Stéphane Le Foll lors de la passation des pouvoirs avec Bruno Le Maire le 17 mai au ministère. Si l’Europe est la priorité de Stéphane Le Foll, également député européen, il n’a pas manqué de préciser ses propos : « il faudra offrir des perspectives à l’agriculture française et lui permettre dans sa diversité d’assurer et des emplois et de la richesse ». Peu après sa prise de fonction, Stéphane Le Foll a commencé sa campagne dans sa circonscription de la Sarthe pour les élections législatives. Au ministère, son cabinet est en cours de constitution sous la houlette de Philippe Mauguin, précédemment directeur des pêches maritimes, qui en sera directeur de cabinet. Au ministère de l’écologie, c’est Géraud Guibert, par ailleurs élu municipal au Mans qui sera directeur de cabinet.
