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Vendredi 14 septembre 2018
Depuis des mois, les industriels de l’éthanol alertent sur la baisse des cotations internationales de leur produit, en raison des déséquilibres entre l’offre et la demande dans l’UE et dans le monde. L’éthanol européen fob Rotterdam a chuté de 600 € le mètre cube au premier (...)

Vendredi 14 septembre 2018
La Choucroute d’Alsace a obtenu « enfin » son IGP (Indication géographique protégée), et cette dénomination a été remise officiellement par Phil Hogan, le commissaire européen le 11 septembre, a indiqué l’Association pour la valorisation de la Choucroute d’Alsace le lendemain. (...)

Vendredi 14 septembre 2018
La récolte 2018 s’avère de « qualité satisfaisante » en blé tendre, d’après l’enquête de FranceAgriMer et Arvalis à l’entrée des silos. Le taux de protéines ressort à 12 %, supérieur à l’objectif interprofessionnel de 11,5 %. Côté poids spécifique (PS), la moyenne est (...)

Vendredi 14 septembre 2018
Les récoltes 2018 affichent un « net recul » pour la quasi-totalité des grandes cultures, surtout les cultures d’été (maïs, tournesol, betteraves), a indiqué le 11 septembre le service statistiques du ministère de l’Agriculture. Agreste révise à la baisse la production de blé (...)

Vendredi 14 septembre 2018
Le ministère américain de l’Agriculture a surpris les marchés en révisant assez nettement à la hausse la production de blé en Russie, le 12 septembre, dans un rapport mensuel de nature à peser sur les cours. Selon les nouvelles projections de l’USDA, la récolte russe atteindrait 71 Mt (...)

Vendredi 14 septembre 2018
La récolte 2018 de céréales et oléagineux au Brésil devrait s’élever à 228,3 Mt, en baisse de 3,9 % par rapport à l’an dernier marqué par un record, a indiqué le 11 septembre la Compagnie nationale d’approvisionnement (Conab). Avec ce résultat, le pays obtient la deuxième plus (...)

Vendredi 07 septembre 2018
Le vignoble champenois veut anticiper les dangers pour la survie de son modèle que représente la difficulté croissante de transmettre les exploitations familiales, du fait d’un prix du foncier devenu très lourd. Le prix du foncier, qui a plus que triplé en moins de 30 ans, et le poids des (...)

Vendredi 07 septembre 2018
La production française de crémants, en hausse, devrait permettre de regarnir les stocks, mis à mal par trois campagnes déficitaires ces dernières années, a indiqué la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémants, lors de son point annuel le 5 septembre. Elle ne sera (...)

Vendredi 07 septembre 2018
Eric Gouard le sait, la récolte du jour sera moins bonne que les jours précédents. Non pas que les 35 travailleurs détachés bulgares accroupis dans son champ situé à la sortie de Maslive, dans le Loir-et-Cher, vont récolter moins. Mais les calibres seront plus importants. « Hier (...)

Vendredi 07 septembre 2018
Terres Univia (interprofession des huiles et protéines végétales) et Terres Inovia (institut technique) ont pointé le 4 septembre « des rendements stables » en 2018 pour les protéagineux, malgré des conditions météo « chaotiques ». Cette année voit « des rendements moyens de 40 (...)

Vendredi 07 septembre 2018
Cette année marque une récolte de céréales « record » de 6,05 millions de tonnes en Algérie, a indiqué le 1er septembre le ministre algérien de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche, Abdelkader Bouazghi. « La production céréalière réellement obtenue durant la (...)

Vendredi 07 septembre 2018
La Commission européenne a revu le 30 août à la baisse la production de céréales dans l’UE, à 287,1 millions de tonnes sur 2018-2019 (contre 293,5 millions de tonnes prévu en juillet). Concernant le blé tendre, la récolte européenne est estimée cette année à 128,8 millions de tonnes (...)

Vendredi 31 août 2018
La Commission européenne a revu le 27 août à la baisse les rendements en maïs grain, betterave et pomme de terre, touchés par la sécheresse, d’après le service de prévisions Mars. « La prévision de rendement du maïs grain a été légèrement révisée à la baisse au niveau de l’UE (...)

Vendredi 31 août 2018
Il ne faut pas se fier à la taille de son grain, le génome du blé tendre est immense, 40 fois plus grand que celui du riz, trois fois plus que l’homme. Il est aussi très complexe à déchiffrer. Il aura donc fallu treize ans à plus de 200 chercheurs du monde entier pour en venir à bout. (...)

Vendredi 31 août 2018
À 44,5 Mhl, la vendange serait 20 % supérieure à celle de l’an dernier, qui était une des plus basses de l’après-guerre, a indiqué Jérôme Despey, président du conseil spécialisé viticole de FranceAgriMer, lors d’une conférence de presse. Elle ne se situerait que dans la (...)

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