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Les rendements des grandes cultures en baisse en 2009Le service de statistiques du ministère de l’Agriculture prévoit des rendements en baisse pour la plupart des cultures sur la campagne 2009. La récolte de céréales à paille devrait donc diminuer de 6% (à 50,7 Mt) et celle de colza de 19% (4,6 Mt). La production de protéagineux, soutenue par la nouvelle aide, devrait progresser de 64%. Selon les dernières estimations du Service de statistique du ministère de l’Agriculture, publiées mardi 6 juillet, la récolte de céréales à paille serait en retrait de 6 % par rapport à la production record 2009. Elle atteindrait 50,7 millions de tonnes. Une diminution qui s’expliquerait principalement par la baisse des rendements. Ceux du blé tendre et de l’orge notamment perdraient 5 quintaux par hectare (q/ha), pour s’établir respectivement à 71 q/ha et 63 q/ha. La production de blé tendre devrait donc atteindre 35,3 Mt, se plaçant 3% en dessous de son niveau de 2009 malgré la hausse de 5% des surfaces plantées. La production d’orge, quant à elle, pourrait subir une forte diminution avec 7,8 Mt pour l’orge d’hiver (-14%) et 2,6 Mt pour l’orge de printemps (-33%). Au total, la sole céréalière s’élèverait à 9,4 millions d’hectares, soit une baisse de 76 000 hectares par rapport à 2009.
Forte hausse de la production de protéagineux
Du côté des oléagineux, après trois années consécutives de hausse, la production de colza diminuerait de 19 %, à 4,6 Mt, en raison d’un rendement en forte baisse de 6 q/ha par rapport à 2009 (à 31 q/ha). La surface plantée en soja gagnerait 12 %, pour s’établir à 49 milliers d’hectares, se rapprochant de son niveau de 2005. Enfin, la production des protéagineux, portée par les nouvelles aides mises en place en 2010, dépasserait 1,6 Mt, soit une hausse de 64 % par rapport à 2009 et de 74% en surface. (AG)
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