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Les principaux indicateurs de la filière laitière au vert dans l’UE, selon BruxellesDans son rapport sur le marché laitier au cours du deuxième trimestre, présenté le 29 juin à Luxembourg aux ministres de l’agriculture de l’UE, la Commission européenne souligne que la situation est en constante amélioration depuis 2009. Une embellie qui touche aussi bien les prix du lait que les exportations de beurre, de poudre et de fromages. La Commission confirme par ailleurs que les livraisons 2009/10 seront inférieures aux quotas dans l’ensemble de l’UE. Au niveau individuel, seuls le Danemark et les Pays-Bas enregistreraient un dépassement. La Commission européenne indique dans son rapport que la situation du marché laitier s’est constamment améliorée au cours du deuxième semestre 2009 et du premier semestre 2010. A l’heure actuelle, note-t-elle, les prix européens et sur le marché mondial semblent s’être stabilisés pour la plupart des produits en dépit de l’augmentation saisonnière de la production de lait dans l’UE et aux Etats-Unis. De fin mars à juin, les prix ont augmenté de 20 % sur le fromage et de 23 % pour le beurre et la poudre de lait entier. En avril, les prix moyens du lait se sont situés à 27,7 cents/kg, soit une légère augmentation par rapport à mars, et un certain nombre de grandes laiteries situées dans plusieurs Etats membres ont annoncé des prix du lait plus élevés au cours des mois à venir.
Bonnes performances à l’export
La Commission souligne aussi que jusqu’à présent la remise sur le marché des stocks d’intervention de beurre et de lait écrémé en poudre n’a eu aucun impact négatif sur le marché. Le rapport fait également état des bonnes performances de l’UE à l’exportation au cours des quatre premiers mois de 2010 : 201 600 t de fromages (+ 19,6 %), 119 400 tonnes de lait écrémé en poudre (+ 105,4 %) et 114 200 t de lactosérum (+ 6,7 %).
Enfin, évoquant les recommandations du groupe à haut niveau sur le lait en vue de renforcer la position des producteurs au sein de la filière, le rapport indique que le commissaire à l’agriculture, Dacian Ciolos, a l’intention de présenter d’ici la fin de l’année un ensemble de propositions législatives sur les relations contractuelles entre les exploitants et les laiteries, le renforcement du pouvoir de négociation collectif des producteurs et les organisations inter-professionnelles. Les questions concernant les normes de commercialisation et l’éventuel étiquetage du lieu de production seront intégrées dans le paquet de propositions sur la politique de qualité. Enfin, précise le rapport, les questions relatives à de possibles modifications des mesures de marché, à l’innovation et la recherche seront abordées dans le cadre des propositions sur la réforme de la Pac après 2013. (AC)
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